Bieżący numer
Wydarzenia
15th Global Bottled Water Congress już niedługo
Na 15th Global Water Congress, który odbędzie się w dn. 22-24 października zgromadzą się producenci wód butelkowanych, dostawcy i handlowcy z tej branży. Będą oni mieli okazję zapoznać się z aktualnymi trendami, innowacjami. Spotkanie będzie również dobra okazją do networkingu. W tym roku impreza odbędzie się w Hotelul Royal w Evian. Kongres rozpocznie się wycieczką po nowoczesnym zakładzie produkcji wody Evian, niedawno odremontowanym, neutralny pod względem węgla. Następnie w ciągu 2 dni sesji wykładowych uczestnicy wysłuchają wystąpień przedstawicieli marek strategicznych i regionalnych o strategiach i trendach rynkowych. Wykłady przedstawią m.in. The Coca-Cola Company, Pepsico, Danone Waters, Nestle Waters, Grolsteiner, Voss, a także Ardagh Group, Sidel, Bericap, Tetra Pak.
Richard Hall, Chairman Zenth Global, organizator kongresu podkreślił, że „Woda butelkowana odgrywa coraz większą rolę w odpowiedzialnym nawodnieniu, a kongres ma na celu pomóc przemysłowi w sprostaniu wyzwaniom”.
Žatecké Noviny ze srebrnym Effie!
Kampania piwa Žatecký Světlý Ležák otrzymała srebrną statuetkę w konkursie Effie Awards 2018. Kompleksowe działania marketingowe wokół wprowadzenia marki na rynek zostały nagrodzone w kategorii Launch/Relaunch.
Śliwka kalifornijska szuka idealnej pary!
W Kalifornii wyrastają doskonałe owoce oraz idee, które wnoszą nowości do świata kulinariów. W The Culinary Institute of America* z inicjatywy California Prune Board odbyła się sesja kulinarna, dzięki której goście z Europy, Kanady oraz USA odkrywali jak śliwki kalifornijskie wydobywają smaki produktów z którymi są zestawione.
Innowacje w sektorze rolno-spożywczym - NCBR oraz KOWR podpisały umowę na dofinansowanie projektu Platformy Żywnościowej
Narodowe Centrum Badań i Rozwoju oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa podpisały umowę, na mocy której NCBR dofinansuje kwotą 11 milionów złotych stworzenie nowoczesnej platformy, która pozwoli na skrócenie łańcucha pośredników na linii rolnik – konsument. Umowa została podpisana w ramach programu strategicznego GOSPOSTRATEG, którego celem jest wsparcie społecznego i gospodarczego rozwoju Polski.
Cykl Konferencji i Warsztatów Instytutu Żywności i Żywienia
Dopiero w połowie XX w., po długim okresie intensywnych badań nad rolą białka, witamin i składników mineralnych, było możliwe wykorzystanie osiągnięć nauki w praktyce. Wówczas międzynarodowe zespoły ekspertów ustaliły pierwsze fizjologiczne normy, które obecnie, w miarę postępu wiedzy, są uzupełniane.
Problem nadpodaży jabłek i ograniczonych rynków zbytu dyskutowany w Senacie
W czasie posiedzenia senackiej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi poświęconego przetwórstwu owoców, uczestnicy podjęli najważniejsze tematy związane z aktualną sytuacją na rynku:
• konsekwencje tegorocznej nadpodaży jabłek,
• konkurencja dla polskiego soku zagęszczonego w Europie,
• łańcuch zależności na rynku owocowo-warzywnym, propozycje działań w celu utrzymania wysokiej pozycji polskiego przetwórstwa na świecie,
• perspektywy dla krajowego rynku owoców i soków.
Przez ocieplenie klimatu może zabraknąć piwa
Ocieplenie klimatu i związane z nim coraz częściej występujące i coraz bardziej intensywne susze i fale upałów mogą znacznie uszczuplić zbiory jęczmienia – głównego składnika piwa – informują naukowcy w piśmie "Nature Plants".
Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Irvine (USA) i innych ośrodków badawczych w Chinach, Meksyku i Wielkiej Brytanii przeanalizowali różne scenariusze uwzględniające czynniki, takie jak spalanie paliw kopalnych i emisje dwutlenku węgla. Doszli do wniosku, że w najgorszym przypadku światowe plony jęczmienia zmaleją o 3-17 proc. Będzie to spowodowane współwystępowaniem susz i upałów w rejonach uprawnych.
Grupa Sidel przejmuje PET Engineering z myślą o wzmocnieniu i urozmaiceniu oferty rozwiązań opakowaniowych
Dnia 11 października Grupa Sidel zakończyła proces przejęcia PET Engineering Srl, poszerzając ofertę firmy w zakresie rozwiązań opakowaniowych. „Ponieważ opakowania coraz częściej od-grywają kluczową rolę w kompozycji marketingowej, jesteśmy przekonani, że uzupełniające się mocne strony Sidel i PET Engineering w projektowaniu opakowań, procesie kwalifikacji i roz-dmuchu zagwarantują Grupie Sidel więcej możliwości biznesowych oraz pozwolą zaoferować klientom zróżnicowany dobór partnerów, którzy urzeczywistnią ich kreatywne wymagania” - ko-mentuje Pavel Shevchuk, Wicedyrektor Wykonawczy ds. Usług w Grupie Sidel.
Potrójne podium dla piw Kompanii Piwowarskiej! Lech Pils, Książęce IPA i Ciemne Łagodne nagrodzone w konkursie Good Beer
Z trzema medalami wróciły piwa Kompanii Piwowarskiej z zakończonego właśnie profesjonalnego konkursu piwa Good Beer. Książęce Ciemne Łagodne otrzymało srebrny medal w kategorii ciemny lager. Brązowym medalem zostało natomiast uhonorowane Książęce IPA (American pale ale) oraz Lech Pils (jasny lager). We wszystkich edycjach konkursu Good Beer piwa Kompanii Piwowarskiej były dotąd nagradzane 15 razy.
Good Beer to najważniejszy profesjonalny konkurs piwny w Polsce. Tegoroczna edycja była wyjątkowa, ponieważ w jurorskim gronie oprócz uznanych ekspertów i znawców piwa z Polski zasiedli także sędziowie międzynarodowi m.in. z USA, Anglii, Belgii czy Szwecji. Dwunastoosobowe jury, dla którego piwo nie ma żadnych tajemnic, oceniało takie jego parametry jak wygląd, smak, aromat, goryczka oraz wrażenia ogólne. Spośród blisko 150 piw zgłoszonych do konkursu medale otrzymało 30, w tym trzy piwa warzone w browarach Kompanii Piwowarskiej.
