Od 9 do 12 grudnia potrwa tegoroczne Sympozjum Piwowarów – spotkanie profesjonalistów i miłośników branży piwnej. Partnerem medialnym wydarzenia jest „Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny”.
Organizowana przez Polskie Stowarzyszenie Browarów Rzemieślniczych impreza jest największym wydarzeniem w branży piwowarstwa rzemieślniczego w Polsce. Będzie jak zwykle okazją do wymiany wiedzy, doświadczeń i poszerzania kompetencji przedstawicieli branży piwnej. Program przewiduje merytoryczne prelekcje z udziałem prelegentów z Polski i z zagranicy, integrację uczestników, a na finał – Galę Konkursu Piw Rzemieślniczych Kraft Roku.
Wydarzenie kierowane jest przede wszystkim do piwowarów i osób pracujących w browarach, ale otwarte również dla tych, którzy dopiero chcą dołączyć do kraftowej społeczności, czyli planują karierę piwowara, wybudowanie browaru lub zainwestowanie w już istniejące przedsiębiorstwo.
Tegoroczne spotkanie odbędzie się ponownie w krakowskim Klubie Studio.
