Dane opublikowane w lutym pokazują, że w Wielkiej Brytanii ubyło w ciągu roku (styczeń 2024 versus styczeń 2023 r.) 100 browarów lokalnych, pomimo doniesień o silnym popycie na piwo z niezależnych browarów.
Dane, opublikowane przez SIBA UK Brewery Tracker, są zatrważające – całkowita liczba browarów w Wielkiej Brytanii wynosi teraz 1715 w porównaniu z 1815 na początku 2024 r. Spadek całkowitej liczby browarów w ciągu ostatnich 12 miesięcy jest znacznie wyższy niż w ostatnich latach; na początku 2023 r. całkowita liczba wynosiła 1828 zatem spadek wyniósł jedynie 13 browarów.
Zadłużenie spowodowane pandemią Covid, ograniczony dostęp do rynku poprzez puby oraz niskie marże dla małych browarów to czynniki wpływające na wzrost zamknięć browarów – ocenia Stowarzyszenie Niezależnych Browarów i Stowarzyszeń (SIBA), które zbiera te dane.
„Popyt konsumentów na piwo z niezależnych browarów jest wysoki, a nasze wskaźniki sugerują, że wolumeny tego piwa na koniec 2024 r. wzrosły w porównaniu z 2023 r. Problem dla małych niezależnych browarów polega na braku dostępu do rynku przy rosnących kosztach, co sprawia, że niezwykle trudno jest pozostać rentownym. Rozmawiając z wieloma niezależnymi browarnikami, którzy zamknęli swoje browary w ciągu ostatnich 12 miesięcy, często słyszymy podobną historię; nie mogą sprzedawać wystarczająco dużo w swoich lokalnych pubach, aby osiągnąć wystarczający zysk, by pozostać rentownymi.”
Jedynie w Walii liczba browarów wykazała umiarkowany wzrost – z 96 na początku 2024 r. do 97 browarów na początku 2025 r. Średni wskaźnik zamknięć (w procentach) w całej Wielkiej Brytanii wyniósł około 5,5%, natomiast w Irlandii Północnej -20% (liczba browarów spadła o 6).
„Zamknięcia browarów osiągnęły najwyższy poziom w pierwszym kwartale 2024 r. i systematycznie, co jest pocieszające, malały w ciągu roku, przy najwolniejszym wskaźniku zamknięć odnotowanym w Q4 do końca grudnia. Rozpoczynając 2025 r., mamy nadzieję, że wskaźnik ten będzie nadal zmierzał w dobrym kierunku i zobaczymy stabilne, a nawet rosnące liczby browarów w Wielkiej Brytanii; jednak nie stanie się to bez większego wsparcia ze strony rządu dla niezwykle cenionych niezależnych browarników w całej Wielkiej Brytanii.” – stwierdził Andy Slee, dyrektor generalny SIBA.
SIBA UK BREWERY TRACKER Porównanie rok do roku, 2024 vs 2023
Okres obejmujący 31/12/23 – 31/12/2024
Wielka Brytania: 1715 (-100)
Szkocja 131 (-11)
Irlandia Północna 23 (-6)
Wschód 182 (-10)
Północny Wschód 239 (-17)
Północny Zachód 188 (-7)
Walia 97 (+1)
Południowy Zachód 209 (-2)
Południowy Wschód 320 (-24)
Midlands 326 (-24)
SIBA UK BREWERY TRACKER – zmiana Q4 2024 vs Q4 2023
Okres obejmujący 01/10/24 – 31/12/2024
Wielka Brytania: 1715 (-24)
Szkocja 131 (+2)
Irlandia Północna 23 (-)
Wschód 182 (-4)
Północny Wschód 239 (-6)
Północny Zachód 188 (-2)
Walia 97 (-)
Południowy Zachód 209 (+2)
Południowy Wschód 320 (-11)
Midlands 326 (-5)
Dodatkowe informacje: press@siba.co.uk
