Kiedyś Internet w gospodarstwie służył głównie do sprawdzania prognozy pogody. Dziś staje się kluczowym narzędziem handlowym. Sprzedaż żywności online w Polsce rośnie w oszałamiającym tempie, otwierając przed rolnikami nowe drzwi do niezależności finansowej.
Cyfryzacja polskiej wsi przestaje być pieśnią przyszłości. Jak wynika z najnowszych danych, fundamenty pod cyfrowy handel produktami rolnymi są już gotowe. W 2024 roku blisko 55% rolników deklarowało aktywne korzystanie z zakupów online, co oznacza, że posiadają oni niezbędne kompetencje do obsługi płatności elektronicznych i platform sprzedażowych.
Skokowy wzrost e-spożywki
Dane za kwiecień 2025 roku są jednoznaczne: sprzedaż żywności i napojów w sieci wzrosła o 61% rok do roku. To jedna z najdynamiczniej rozwijających się kategorii e-commerce w Polsce. Przeciętny konsument wydaje już na e-zakupy spożywcze średnio 217 zł miesięcznie.
– Skoro żywność rośnie w e-commerce o kilkadziesiąt procent rocznie, oznacza to, że popyt jest realny i systematyczny – zauważa Krzysztof Podhajski, Prezes Zarządu Fundacji Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej, organizatora Europejskiego Forum Rolniczego. Dla producentów to jasny sygnał, by zacząć budować swoją widoczność w sieci już teraz.
Model hybrydowy: Internet wspiera tradycję
Choć tylko 7% rolników prowadzi własne sklepy internetowe, aż 70% korzysta ze specjalistycznych platform sprzedażowych, a połowa promuje swoje produkty w mediach społecznościowych. Obecnie dominuje model mieszany:
- Kontakt i zamówienie: odbywają się online (Facebook, portale ogłoszeniowe).
- Realizacja: pozostaje tradycyjna – poprzez odbiór osobisty w gospodarstwie (89% wskazań) lub dostawę bezpośrednią do klienta (74%).
Szansa dla małych gospodarstw
W Polsce gospodarstwa do 5 ha stanowią ponad połowę rynku. Dla nich e-commerce to szansa na pominięcie pośredników i dużych sieci handlowych. Skrócenie łańcucha dostaw pozwala rolnikowi zatrzymać większą część marży u siebie i budować lojalną grupę lokalnych odbiorców.
Eksperci podkreślają, że nie czeka nas gwałtowna rewolucja, lecz ewolucja. Internet nie wyprze targowisk, ale stanie się ich cyfrowym przedłużeniem. W perspektywie kilku lat obecność w sieci będzie dla rolnika standardem zapewniającym większą niezależność ekonomiczną i stabilność sprzedaży.
Fot.: materiały prasowe B&SG
