Wydawca „Przemysłu Fermentacyjnego i Owocowo-Warzywnego”:
Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych SIGMA-NOT Sp. z o.o.
ul. Ratuszowa 11, 03-450 Warszawa
tel. 22 818-09-18, 22 818-98-32
strona internetowa: www.sigma-not.pl
e-mail: sekretariat@sigma-not.pl
Skład i druk: Drukarnia SIGMA-NOT Sp. z o.o.