1 | 2 | 3 | 4 | 5

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Aktualności

Czy „MALINA” to właściwa nazwa dla produktu, który zawiera 45% malin?
piątek, 15 luty 2019
Nazwa produktu jest najczęściej kwestionowanym przez inspekcje elementem informacji na temat żywności. Dotyczy to zarówno nazw marketingowych (wymyślonych, marek, brandów) jak również obowiązkowej nazwy środka spożywczego. Kwestionowanym nazwom zarzuca się, że wprowadzają w błąd konsumenta, ponieważ dają do zrozumienia, przekonują, sugerują, że żywność ma określone cechy co natomiast nie ma...
Czytaj więcej ...
tropextrakt podpisał umowę - wartą 1 mln USD - na import soku z yuzu
środa, 13 luty 2019
Rosnąca popularność piwa kraftowego z ekskluzywną nutą Yuzu spowodowała, że tropextrakt Polska, dostawca egzotycznych owoców i produktów niszowych, odnotowuje wysoki popyt na sok z Yuzu ze strony branży piwowarskiej. Dzięki umowie handlowej z rządem regionu Go Heung w Korei Południowej, tropextrakt zapewnił sobie długoterminowy dostęp do tego specjału i możliwość rozprowadzania go na rynku...
Czytaj więcej ...
Śliwka kalifornijska celuje w zdrowie!
wtorek, 12 luty 2019
California Prune Board będąca światowym liderem w rozwoju badań żywieniowych na temat walorów zdrowotnych suszonych śliwek kalifornijskich odnawia swoje zobowiązanie dotyczące realizacji projektów badawczych w 2019 roku. Program, rozpoczęty w 1997 roku, obejmuje aktualnie 51 opublikowanych badań dotyczących wartości odżywczych suszonych śliwek i 13 dodatkowych, których zakończenie planowane...
Czytaj więcej ...
Indie – rynek, którego jeszcze nie zdobyliśmy, a już tracimy!
piątek, 08 luty 2019
Dla eksporterów jabłek Indie to w tej chwili najbardziej obiecujący rynek azjatycki – także dla firm z Polski. Sytuacja zmieniła się jeszcze po zablokowaniu w 2018 przez rząd indyjski wwozu jabłek z Chin – oznacza to bowiem że prawie 40 000 ton jabłek należy sprowadzić z innych krajów. To szansa dla polskich jabłek i faktycznie zaraz po zbiorach rozpoczęły się wysyłki do Indii.Niestety zanim...
Czytaj więcej ...
Wsparcie na ekspansję zagraniczną dla członków Krajowych Klastrów Kluczowych
czwartek, 07 luty 2019
5 marca br. Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości rozpocznie kolejny nabór na dofinansowanie projektów w ramach działania Umiędzynarodowienie Krajowych Klastrów Kluczowych Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój. Wnioski o dofinansowanie projektów można składać do 25 lipca 2019 r.
Czytaj więcej ...
Ustronianka przejmuje Kofolę
środa, 06 luty 2019
Jeszcze nie ucichły echa umowy zakupu Jurajskiej przez Hortex, a już doszło do kolejnego przetasowania rynku napojów. Ustronianka ogłosiła, że przejmie produkcję i dystrybucję w Polsce marek czesko-słowackiego giganta Kofoli, czyli biznes Hoop Polska – informuje „Puls Biznesu”.
Czytaj więcej ...
Hortex przejmuje Jurajską
poniedziałek, 04 luty 2019
Firma Hortex podpisała umowę ze spółką Bewa w sprawie przejęcia udziałów w firmie Jurajska. Obecnie sprawa trafi do Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów (UOKiK).
Czytaj więcej ...
Firma Chr. Hansen została uznana za najbardziej zrównoważoną firmę na świecie
poniedziałek, 28 styczeń 2019
Chr. Hansen plasuje się na szczycie globalnego indeksu „Global 100” najbardziej zrównoważonych firm na rok 2019. Ranking ogłoszono podczas Światowego Forum Ekonomicznego w Davos w Szwajcarii.
Czytaj więcej ...
Nowość wśród specjalności – ikona piw pszenicznych wkracza do kolekcji Książęcego
poniedziałek, 28 styczeń 2019
W kolekcji Książęcego właśnie pojawiło się Książęce Weizen. To już szósty stały wariant w rodzinie piwnych specjalności – niezwykle orzeźwiający, serwowany w wysokiej, zwężonej w talii szklance i z charakterystyczną czapą piany. Idealny dla koneserów, którzy cenią sobie zarówno walory smakowe, jak i wizualne piwa.Po dwóch premierach z początku 2018 roku, w drugim półroczu Książęce święciło...
Czytaj więcej ...
Znakowanie enzymów - szkolenie
czwartek, 24 styczeń 2019
Enzymy spożywcze są składnikami powszechnie stosowanymi w produkcji i przetwarzaniu żywności, m.in. w produktach piekarskich, wyrobach alkoholowych, serach czy sokach owocowych. Mogą być otrzymywane różnymi metodami (np. na drodze ekstrakcji lub fermentacji) i pełnić w niej różne funkcje. Stosując enzymy należy pamiętać także o ich poprawnej deklaracji na etykiecie produktu. Analiza produktów...
Czytaj więcej ...
Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych SIGMA-NOT

CFS Zeichnung

Zimna, mikrobiologiczna
filtracja stabilizująca
system CFS NEO

180708 Added Value Calibration 180x380 static PL

Kompendium wiedzy o piwie