OD REDAKCJI/FROM THE EDITORS
WYDARZENIA/EVENTS
Nowoczesne technologie w Królewskim Mieście – relacja z seminarium branżowego
Modern Technologies in the Royal City – Industry Seminar Report
Realia, prognozy, wyzwania – kielecka debata o przyszłości sektora przetwórczego
Realities, Forecasts, Challenges – The Kielce Debate on the Future of the Processing Sector
Pierwsze takie forum w Polsce. Relacja z konferencji „Perfect Fermentation” w Bałtowie
The First Such Forum in Poland – „Perfect Fermentation” Conference Report from Bałtów
Science for Industry – Insights from the 15th National Scientific Conference of Fruit and Vegetable Processing Technologists
Wyzwania i perspektywy branży sokowniczej – relacja z XXVII Międzynarodowego Sympozjum KUPS
Challenges and Perspectives of the Juice Industry – Report from the 27th International KUPS Symposium
Polagra 2026 trade fair
PIWOWARSTWO/BREWNING
A Double Fiscal Blow: How the Excise Duty and Sugar Tax Amendments Will Impact the Polish Beer Market? (Developed in cooperation with The Union of Brewing Industry Employers – Polish Breweries)
RYNEK OWOCÓW/FRUIT MARKET
Rynek owoców w kwietniu i maju 2026 r. (P. Kraciński, M. Mórawska)
Fruit market in April and May 2026 (P. Kraciński, M. Mórawska)
PRZETWÓRSTWO WARZYWNE/VEGETABLE PROCESSING
Produkcja i handel przetworami warzywnymi w Polsce w latach 2015-2025 (A. Zaremba)
Production and Trade of Processed Vegetable Products in Poland in 2015–2025 (A. Zaremba)
INNOWACJE/INNOVATIONS
Nowa płyta filtracyjna BECO CARBON ACF 04 (Eaton)
The New BECO CARBON ACF 04 Filter Sheet (Eaton)
Nowe horyzonty komercjalizacji. Innowacje w handlu, marketingu i budowaniu marki
w sektorach alkoholowym oraz przetwórstwa owocowo-warzywnego (R.Stawski)
New Horizons of Commercialization – Innovations in Marketing and Branding for the Alcohol
and Vegetable Processing Sectors (R. Stawski)
RYNKI ZAGRANICZNE/FOREIGN MARKETS
Kierunki Iberyjskie: Analiza strukturalna wymiany handlowej przetwórstwa owocowowarzywnego
i alkoholi Polski z Hiszpanią i Portugalią
Iberian Directions: A Structural Analysis of Poland’s Trade in Fruit and Vegetable Processing and
Alcohol with Spain and Portugal
PRAWO/LAW
Opłata od środków spożywczych w orzecznictwie naczelnego sądu
administracyjnego (D. Siedlecki)
The Fee on Foodstuffs in the Case Law of the Supreme Administrative Court (D. Siedlecki)
Regulacyjny stygmat i logistyczna próba sił. Krajobraz branży napojowej
i alkoholowej w połowie 2026 roku
Regulatory Stigma and a Logistic Trial of Strength: The Beverage and Alcohol Industry
Landscape in Mid-2026
INFOFLOW POLSKA/INFOFLOW POLAND
INFOFLOW ŚWIAT/INFOFLOW WORLD